シンガポール・シーフード・リパブリック

昨日、今日と雨模様の雨季のシンガポールです。



さて、ご存じのようにシンガポールは「食の宝庫」です。

たまにはレストランのご紹介をさせていただこうと思います。



今回は「シンガポール・シーフード・リパブリック」です。

シンガポール料理といえば、「チリクラブ」ですが、

東京・品川、銀座でチリクラブが楽しめるお店として人気で

6月には「ぐるナイ」の“ゴチになります”でも紹介された

シンガポール・シーフード・リパブリックが、

昨年シンガポールに逆上陸しました。

お店はセントーサ島のリゾート・ワールド・セントーサ内です。



シンガポールには、海鮮料理のお店がたくさんあり、

結婚式で日本からお越しのご家族の皆様と結婚式以外の日に

必ずシーフードを楽しんでいらっしゃいます。

　

シーフードリパブリックは、店名こそ聞きなれない感じですが、

元々はかの有名な「JUMBO」の系列ですから

味も正統派のシンガポール海鮮料理です。

店内もとても清潔で個室も完備していますので、

ウエディングドレス姿でも大丈夫なのじゃないか？と思うくらい綺麗です。

（もちろん、ドレス姿では蟹などは食べにくいですし、

汚すことも気になりますので、おすすめではありませんが。）

色々と美味しい料理ももりだくさんですし、

チリクラブももちろん大～好きなのですが、

個人的には「ホワイトペッパー・クラブ」がお気に入りです。

さっぱりした味付けが絶妙でビールもグイグイ進みます（笑）

ブラックペッパーよりも胡椒辛さがマイルドです。

手もあまり汚さずに食べられるところもいいですね。

紹介していたら、なんだかお腹がすいてきました～（＾＾

シーフードは人数が多いほうがたくさん食べられて美味しいので

私も日本から家族や友人が来た時に必ず行っています。

そろそろシーフードが食べたいので、誰か来ないかなぁ・・・♪

と思う、今日この頃です。



シンガポール・シーフード・リパブリック（セントーサ島店）



シンガポール・シーフード・リパブリック（日本）



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